13,92 € adó nélkül
Ristoris zöld olajbogyó a Hojiblanca fajtából magozott, egyenletesen felvágott és finom sós lében tartósított. Tartós, friss íz jellemzi, és praktikus felhasználása van, mivel nincs szükség további vágásra.
Ideális zöld olajbogyó pizzához, focacciához, paninihez, szendvicsekhez, salátákhoz és egyéb hideg vagy meleg gasztronómiai specialitásokhoz. Nagy vendéglátós kiszerelés 4100 g.
Ristoris zöld olajbogyó karikára vágva a Hojiblanca fajtájú zöld olajbogyóból készül. Az olajbogyókat a legoptimálisabb érettségi állapotban szüretelik, majd megmossák, kimagozzák, egyenletes karikákra vágják és enyhe sós lében tárolják.
Szilárd állagának, egyenletes kalibrálásának és praktikus vágásának köszönhetően azonnal felhasználásra készen áll. A nagycsomag 4100 g különösen alkalmas pizzériák, éttermek, büfék és egyéb gasztronómiai egységek számára.
Karikázott zöld olajbogyók pizzához nagymértékben megkönnyítik az ételek elkészítését a professzionális konyhában. Nincs szükség kimagozásra vagy felvágásra – a lecsepegtetés után közvetlenül felhasználhatók összetevőként.
Pizzán kiválóan kombinálhatók mozzarella, paradicsomszósz, sonka, szalámi, tonhal, hagyma, paprika, articsóka, gomba és egyéb tradicionális összetevők társaságában.
A Hojiblanca olajbogyók kellemes ízéről és szilárd húsáról ismertek. Az egyenletesen karikára vágott bogyók egyszerű adagolást, egyenletes eloszlatást a pizzán és professzionális megjelenést biztosítanak a kész ételnek.
Ezért a Ristoris zöld olajbogyó karikára vágva praktikus összetevő a nagyobb fogyasztású egységek számára, ahol a gyors előkészítés és a következetes eredmény fontos.
Pizza mellett a karikázott zöld olajbogyók alkalmasak focaccia, panini, szendvicsek, sós piték, tésztasaláták és zöldséges saláták, vagy hidegtálak készítésére is.
Mind a hideg, mind a meleg konyhában felhasználhatóak ízletes és vizuálisan vonzó összetevőként.
Használat előtt hagyja lecsepegtetni az olajbogyókat a léből. Ezt követően közvetlenül felhasználhatja pizzához, focacciához, salátákhoz, szendvicsekhez vagy más készülő ételekhez.
Ristoris zöld olajbogyó karikára vágva praktikus választás a professzionális gasztronómia és pizzériák számára, akik kész, könnyen adagolható összetevőt keresnek következetes minőséggel.
Fajta: Hojiblanca
Súly: 4100 g
Csomagolás: fémdoboz 5/1
Gyártó: Ristoris
Termékkód: 010074
Összetevők: karikázott zöld olajbogyók, víz, só, savszabályozók: tejsav (E270) és/vagy citromsav (E330), antioxidáns: aszkorbinsav (E300).
Figyelmeztetés: A termék apró magot vagy annak részeit tartalmazhatja.
| Átlagos tápértékek | 100 g lecsepegtetett termékre vonatkoztatva |
| Energia | 529 kJ / 129 kcal |
| Zsírok | 12,5 g |
| ebből telített zsírsavak | 2,2 g |
| Szénhidrátok | 0,1 g |
| ebből cukrok | 0 g |
| Rost | 6,0 g |
| Fehérjék | 1,0 g |