13,92 € bez DPH
Ristoris zelené olivy na kolieska z odrody Hojiblanca sú vykôstkované, rovnomerne nakrájané a konzervované v jemnom slanom náleve. Vyznačujú sa pevnou konzistenciou, sviežou chuťou a praktickým použitím bez ďalšieho krájania.
Ideálne ako zelené olivy na pizzu, focacciu, panini, sendviče, šaláty a ďalšie studené či teplé gastronomické špeciality. Veľké gastro balenie 4100 g.
Ristoris zelené olivy krájané na kolieska sú vyrobené zo zelených olív odrody Hojiblanca. Olivy sa zbierajú v optimálnom štádiu zrelosti, následne sa umyjú, vykôstkujú, nakrájajú na rovnomerné kolieska a uchovávajú v jemnom slanom náleve.
Vďaka pevnej konzistencii, rovnomernému kalibru a praktickému krájaniu sú pripravené na okamžité použitie. Veľké balenie 4100 g je vhodné najmä pre pizzerie, reštaurácie, bufety a ďalšie gastro prevádzky.
Krájané zelené olivy na pizzu výrazne uľahčujú prípravu jedál v profesionálnej kuchyni. Nie je potrebné ich odkôstkovať ani krájať – po odkvapkaní ich môžete priamo použiť ako ingredienciu.
Na pizze sa výborne kombinujú s mozzarellou, paradajkovou omáčkou, šunkou, salámou, tuniakom, cibuľou, paprikou, artičokmi, hubami a ďalšími tradičnými ingredienciami.
Olivy Hojiblanca sú charakteristické príjemnou chuťou a pevnou dužinou. Rovnomerne nakrájané kolieska zabezpečujú jednoduché dávkovanie, rovnomerné rozloženie na pizze a profesionálny vzhľad hotového jedla.
Vďaka tomu sú Ristoris zelené olivy na kolieska praktickou ingredienciou pre prevádzky s vyššou spotrebou, kde je dôležitá rýchlosť prípravy aj konzistentný výsledok.
Okrem pizze sú krájané zelené olivy vhodné aj na prípravu focaccie, panini, sendvičov, slaných koláčov, cestovinových a zeleninových šalátov alebo studených mís.
Možno ich použiť v studenej aj teplej kuchyni ako chuťovo výraznú a vizuálne atraktívnu ingredienciu.
Pred použitím nechajte olivy odkvapkať od nálevu. Následne ich môžete priamo použiť na pizzu, focacciu, do šalátov, sendvičov alebo ďalších pripravovaných jedál.
Ristoris zelené olivy na kolieska sú praktickou voľbou pre profesionálnu gastronómiu a pizzerie, ktoré hľadajú hotovú, jednoducho dávkovateľnú ingredienciu s konzistentnou kvalitou.
Odroda: Hojiblanca
Hmotnosť: 4100 g
Balenie: plechovka 5/1
Výrobca: Ristoris
Kód produktu: 010074
Zloženie: zelené olivy nakrájané na kolieska, voda, soľ, regulátory kyslosti: kyselina mliečna (E270) a/alebo kyselina citrónová (E330), antioxidant: kyselina askorbová (E300).
Upozornenie: Výrobok môže obsahovať kôstku alebo jej časti.
| Priemerné výživové hodnoty | na 100 g odkvapkaného výrobku |
| Energia | 529 kJ / 129 kcal |
| Tuky | 12,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,2 g |
| Sacharidy | 0,1 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 6,0 g |
| Bielkoviny | 1,0 g |